Jurnal Hidrolisis Sukrosa. Kendali Mutu 1pdf [143g0q116onj] Hak Cipta dan Hak Penerbitan dilindungi Undangundang Cetakan pertama Agustus 2018 Penulis.
Ia menamai enzim yang memfermentasi sukrosa sebagai “zymase” (zimase) Pada tahun 1907 ia menerima penghargaan nobel dalam bidang kimia atas riset biokimia dan penemuan fermentasi tanpa sel yang dilakukannya Mengikuti praktek Buchner enzim biasanya dinamai sesuai dengan reaksi yang dikatalisasi oleh enzim tersebut Umumnya untuk.
Polisakarida Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Polisakarida cadangan berfungsi sebagai cadangan pemasok energi (dalam bentuk gula) yang dibutuhkan sel melalui hidrolisis enzimatik [butuh rujukan] Polisakarida penyusun adalah bahan penyusun sel atau jaringan [butuh rujukan] Polisakarida penyusun biasanya sukar diurai secara biologis dan memerlukan asam kuat untuk memecahkan ikatan molekulnya Sebaliknya.