Uji Karbohidrat Pada Makanan Dengan Betadine

Uji Karbohidrat Pada Makanan Dengan Betadine. Pengujian zat makanan dibutuhkan dalam jumlah besar namun mudah dilakukan di rumah adalah Uji amilum bahan yang diamati adalah nasi buah pisangkeju tepung tapioka perkedel gula pasir dan betadine Betadine digunakan untuk uji amilum karena mengandung iodine Apabila betadine diteteskan pada makanan yang mengandung amilum maka akan.

2 Cara kerja pada pengujian kali ini adalah dengan meneteskan 34 betadine pada bahan makanan kemudian diaduk atau diratakan dengan tusuk gigi kemudian ditunggu sekitar 5 menit untuk diamati perubahan warnanya 3 Makanan yang mengandung karbohidrat umumnya setelah diuji akan berubah warnanya menjadi hitam biru keunguunguan 4.

Uji Karbohidrat, Cara Mengetahui Kandungan pada Makanan

3 Apel Pada uji karbohidrat (amilum) Apel yang diiris kecil ditetesi dengan larutan yodium/betadine berubah warna menjadi kuning kecokelatan Hal itu menunjukkan bahwa apel tidak mengandung karbohidrat (amilum) 4 Nasi Uji karbohidrat (amilum) 23 butir nasi yang ditetesi dengan larutan yodium /betadine berubah warna ungu pekat/ menjadi hitam.

UJI KADAR KARBOHIDRAT PADA CAMPURAN KACANG KEDELAI

Dasar Teori Uji Karbohidrat Tujuan Kita dapat menentukan kandungan karbohidrat secara kualitatif Kita dapat menentukan kadar karbohidrat pada susu Dasar Teori Karbohidrat sangat akrab dengan kehidupan manusia karena sebagai sumber energi utama manusia Contoh makanan seharihari yang mengandung karbohidrat adalah jagung gandum tepungMissing betadineMust include.

Uji bahan makanan sumber Karbohidrat dan Protein

Tetesi satu persatu bahan makanan dengan 23 tetes larutan yodium dalam Kl/Lugol Perhatikan dan catat perubahan warna pada bagian makanan yang ditetesi larutan yodium Catatlah bahan yang akan di uji manakah yang menunjukan warna ungu biru setelah ditetesi larutan yodiumMissing betadineMust include.